<12月/2011年>★ トゥルシーとココナッツティー ★

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オリジナルトゥルシーティーとは…?
農薬を使っていない環境で育てられ、手摘みで丁寧に収穫された、ラマとクリシュナそしてバナの3種類のトゥルシーのみをブレンドしました。
自然治癒力を取り戻す力が優れていると言われている「トゥルシー」。
アーユルヴェーダでもトップクラスのハーブで「ハーブの女王」と言われています。
トゥルシーの葉だけでなく、花や種・茎などトゥルシー全体が入っていますので、香りも他のハーブティーに比べて優しくリラクゼーション効果が期待できます。
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| ★材料:(1人分) |
| オリジナルトゥルシーティー |
・リーフの場合 ティースプーン1杯
・ティーバッグの場合 1袋 |
| ココナッツ ウォーター |
100ミリリットル |
| お湯 |
150ミリリットル |
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| ★作り方: |
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オリジナルトゥルシーティーを作ります。【基本の入れ方】
葉っぱだけのオリジナルティーやゴツコラティーは5分くらいおきます。
チャイマサラティー やジンジャーティーなど種や根などの8種類のスパイスを使っているも
のは、それより少し長めの7分位おくと味も香りもしっかり出ます。
ティーバッグ1袋・ティースプーン1杯の茶葉の場合、約500mlを抽出できます。
ココナッツウォーターとトゥルシーティーをブレンドします。
ココナッツウォーターの自然の甘味がありますので、お砂糖などの甘味料は入れなくても充分おいしいヘルシーな飲み物です。
トゥルシーと混ぜることによって相乗効果が期待できます。
【ココナッツとは】
ココナッツウォーターは「ヒト血漿」とよく似ていると言わ れていて、アンチエイジンぐ効果と抗酸化物質があると
言われています。
またココナッツウォーターはカリウムやミネラル分が多いのでスポーツドリンクとしても使われるそうです。
ココナッツの中には、約500ミリリットルのココナッツジュースが入っています。 緑色の若い実は果汁がたっぷり入っていて、中の白い果肉もおいしいです。
果汁を飲みたい場合は、木になっている緑のココナッツを取る方が美味しいそうです。
先端より半分くらいの皮をむき、ストローがさせるくらいの穴が出来るまで外側ををそぎ落とします。
中のココナッツウォーターは、少し白く濁っていて、ほんのり甘さがありますが、国によってお味も多少違うようで、インドの物は甘めだそうです。
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| ・・・「今月のおすすめ」ティー |
・・・今月は、どんな月? |
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11月
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・バナナとトゥルシーチャイマサラティー
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9月
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・爽やかな酸味のネクタリン・ゴツコラアイスティー
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8月
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・リフレッシュに!トゥルシーゴツコラティーとルーハフザのシェイク
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今年の夏休みの花火大会は延期や中止が多かったと聞きます。 |
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7月
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・-この夏を乗り切るために-トゥルシーグリーンティーと赤いお野菜
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毎年恒例になった横浜・京急百貨店での「アジアフェア」は、多くのお客様にご来店いただきました。 |
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6月
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・トゥルシー・キウィフルーツアイスティー
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夏に向けて節電の始まり。梅雨の時期も熱中症対策が必要でした。 |
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5月
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・チャイ好きの間で話題のストロベリーチャイマサラティー
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今年のGWは特別な思いで過ごしました。 |
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4月
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・トゥルシーの効果
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関東では日用雑貨が大変不足しました… |
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3月
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・トゥルシージンジャーと日向夏
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東北を襲った大震災…世界中から支援の輪が。 |
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2月
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・スッキリ美味しいゴツコラ(ブラミ)ティー
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義理チョコはもう古い!? 今は親しい友人にあげる「友チョコ」が人気らしい…
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| 2011/
1月
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・オリジナルトゥルシーティーとパパイヤ・アーモンドのオートミール
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4年目を迎えました。今年もどうぞよろしくお願いたします。
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12月
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・トゥルシーグリーンティーとザクロ
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トゥルシー4回目のクリスマス♪
2011年もいい年でありますように♪♪ |
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11月
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・身体を優しく温めるトゥルシージンジャーミルクティー
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今年も後1か月になりました。
1年って早いなぁと思う晩秋です。 |
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10月
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・スッキリした香りのすだちとトゥルシーティー
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早いもので4回目のハロウィンになりました。今年は秋が短いようですね・・・ |
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8月
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・暑い夏にかんたん! トゥルシージンジャーオレンジシャーベット
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今年の夏は異常気象と言われるくらい暑かった…暑さを忘れさせてくれるひと時の花火です。 |
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7月
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・この夏注目の野菜トマトを使ったアイストマトゴツコラティー
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梅雨明け後、猛暑日が続いています。熱中症にならないよう気をつけましょう。 |
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6月
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・香りもおしゃれなトゥルシーローズティー
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4年に一度のサッカーワールドカップ!今回は南アフリカでした。日本はベスト16入り!どの試合も感動しました。 |
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5月
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・食後一杯の消化が良くなるジンジャーティー
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カーネーションの花言葉は純粋な愛情・熱烈な愛情だそうです。ちなみに父の日はバラだそうです。 |
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4月
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・花粉の季節にお勧め・ゴツコラティー
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新しい生活を始めた方も多いのでは?
なかなか春らしくならない4月でした…
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3月
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・チャイマサラ・レモンティー
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お彼岸以降気温が低かったですね。今年の桜は長く楽しめるのかも!? |
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2月
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・ウコン入りトゥルシージンジャーティー
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冬季オリンピックはカナダ バンクーバー
日本選手の皆さん素晴らしかった! |
| 2010/
1月
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・トゥルシーティーを使ったトマトとニンジンのスープ
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3年目のトゥルシーの始まりです。
よろしくお願いいたします。 |
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12月
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・ジンジャーティーで作るミックスジュース
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トゥルシーも3回目のクリスマスを迎えました。 |
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11月
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・ジンジャーティーで作るインドの朝食
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10月
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・グリーンティー・こんぶティー
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10/31は日本でも楽しむようになってきたハロウィン。 |
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8月
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・グリーンティーバナナミルクシェーキ
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7月
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・ジンジャーティーと赤シソのヘルシージュース
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6月
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・チャイマサラ・フルーツティー
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梅雨の雨よりも紫外線が気になるようになりました。 |
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5月
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・グリーンカルダモンティー
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こどもの日をはさんだGW 今年は車の渋滞がすごかった… |
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4月
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・ゴツコラフェンネルティー
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3月
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・シナモンジンジャーティー
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今年は暖冬・・3月末には桜も咲き始めました
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2月
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・トゥルシークローブティー
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| 2009/
1月
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・チャイマサラを使った
ヘルシーケーキ!
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2009年のお正月。
ほっこり暖かく過ごしましょ。 |
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12月
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・トゥルシージンジャーラテ |
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早いもので、もう
クリスマスがやってきました。 |
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11月
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・グリーンティーを使った
お茶漬け |
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10月
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・グリーンティー
×梅干し |
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今月はディワリ |
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9月
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・ミルキーグリーンティー |
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ナマステインディア開催! |
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8月
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・アイスチャイマサラティー |
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7月
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・ジンジャー
×ミント+シュガー |
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学校は夏休みに入りましたね! |
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6月
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・ゴツコラ×アーモンド |
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全国的に梅雨入りです。 |
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5月
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・チャイマサラ×ジンジャー |
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4月
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・ジンジャーレモンティー
・フレッシュな苺
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新入学、新入社の時期! |
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3月
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・オリジナルブレンド
・フルーツタルト
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ひな祭り。そして桜の開花! |
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2月
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・ゴツゴラティー
・蜜柑
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鬼はあ〜外っ!豆まき。 |
| 2008/
1月
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・ジンジャーティー
・おいなり
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お正月。 |
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12月
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・塩キャラメルパウンド
・マサラチャイ
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世の中はクリスマス。 |
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11月
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・葡萄と柿の盛り合わせ
・オリジナルブレンド
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七五三の月です。 |
| 2007/
10月
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・インドのアイスクリーム
・オリジナルブレンド
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世の中は、ハロウィーン! |